DOMAINE DE LA GRAVE
La famille de David Roche est installée depuis 1876 et cinq générations dans une magnifique chartreuse du XVIIIe siècle à Beychac-et-Caillau, en Gironde. Le vignoble, étendu sur environ 20 hectares, produit deux AOC : un Bordeaux et un Bordeaux supérieur. Chaque année, David Roche élabore plusieurs cuvées de qualité, dont un blanc moelleux savoureux ! Depuis 2003, les anciennes dépendances de l’exploitation viticole ont été aménagées pour créer un espace où le patrimoine historique du domaine et du métier exercé par cette famille de vignerons est mis en valeur : le Musée du vin et de la Tonnellerie fait ainsi partager aux visiteurs intéressés l’amour de la famille pour la culture de la vigne, et leur présente ainsi le cuvier originel, l’atelier de tonnellerie et les vieux outils de l’arrière grand-père, le chai traditionnel en terre battue…
