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VIGNOBLES CHAUMET

Nom de l'exploitation :VIGNOBLES CHAUMET
Adresse de l'exploitation :Château de l’Evêché “Goujon” – RN89 33500 Lalande de Pomerol
Département de l'exploitation :Gironde (33)
Produits :Vins AOC Bordeaux et Lalande de Pomerol
Nom du producteur :CHAUMET Françoise
Description :

Françoise Chaumet est viticultrice dans le Bordelais : son exploitation, qui regroupe deux propriétés familiales (Château de l’Évêché et Château Moulin de Sales), est située sur l’aire d’appellation Lalande de Pomerol ; le vignoble s’étend sur une vingtaine d’hectares, et se compose de trois cépages traditionnels du terroir local et de l’appellation en particulier : Merlot, Cabernet Franc et Sauvignon. À partir du raisin de ses vignes, récolté en vendanges mécaniques après vérification de maturité, elle élabore plusieurs cuvées millésimées vieillies en fûts de chêne dans un chai climatisé : Château Moulin de Sales 2004, 2007, 2009 et 2010, Château de l’Évêché 2009 et 2010 (tous deux en AOC Lalande de Pomerol), Cuvée éternelle 2008. Avis aux amateurs : Françoise Chaumet organise des visites de son vignoble, avec dégustation à la clé !

 

Première participation à Pari Fermier :2002

Informations de contact

Téléphone du producteur :05 57 25 50 12