LES DÉLICES DE MADY

Christian Pineaud, producteur de fraises et de petits fruits rouges rejoint les rangs des maraîchers Pari Fermier.

Natif du royaume de la fraise, le Périgord, Christian tombe dans le métier dès ses 14 ans. Pendant près de 20 ans, il apprend auprès des agriculteurs de la région avant de lancer sa propre exploitation, à Cendrieux, en 2002 : Les délices de Mady.

Rejoint par sa femme, ses enfants et enfin son gendre, la famille Pineaud exploite actuellement, dans le plus grand respect de la biodiversité, 150 000 pieds de fraisiers et toute une gamme de petits fruits labellisés « Saveur du Périgord ».

Afin de limiter le gaspillage et de rester en adéquation avec leurs valeurs environnementales, ils s’appliquent également à transformer leur surplus de fruits frais en produits dérivés comme des confitures, sirops, nectars ou encore veloutés.

Retrouvez les fraises naturelles de Dordogne (Gariguette, Charlotte, Mara des bois…), framboises, cassis, groseilles, mûres, tomates cerises et les produits dérivés de la famille Pineaud sur les événements Pari Fermier.