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LE LOZERIEN

Nom de l'exploitation :LE LOZERIEN
Adresse de l'exploitation :980 route de Parisot - 81800 COUFOULEUX
Département de l'exploitation :Tarn (81)
Produits :Champignons et dérivés
Nom du producteur :Rémy COCCOLO
Description :

Le Lozérien est née de la rencontre de Rémy, traiteur gaillacois et de Francis, collecteur passionné de champignons à Marvejols en Lozère.

Après 3 saisons de collecte, Rémy oriente l’activité vers les champignons séchés. En effet, le séchage est une des plus anciennes méthodes de conservation, elle permet de conserver l’apparence et tous les arômes de nos champignons issus de la cueillette….

Première participation à Pari Fermier :7e Noël Pari Fermier au Parc floral de Paris - 2021

Informations de contact

Téléphone du producteur :06 07 96 38 79
contact@lelozerien.com
Site du producteur :https://lelozerien.com/