FERME TRICART
Nom de l'exploitation :FERME TRICART
Nom du producteur :Frédéric TRICART
Adresse de l'exploitation :22 rue de l'ancienne poste - 59259 Lécluse
Département de l'exploitation :(59) - Nord
Première participation à Pari Fermier :2026
Produits :Ail fumé - échalotes, oignons
Producteurs d’ail fumé d’Arleux depuis cinq générations, Jean-Hubert et Fréderic Tricart se sont engagés depuis 2015 dans la démarche IGP (Indication géographique protégée).
Ainsi, ils contribuent à la pérennité de l’ail fumé d’Arleux en maintenant la qualité et le savoir-faire liés à cette culture. De manière toute aussi traditionnelle, ils ont développé la culture d’échalotes et d’oignons (jaunes et rouges).