Pari fermier - bergerie nationale 2022

MARCHÉ PARI FERMIER – BERGERIE NATIONALE DE RAMBOUILLET

Le Vendredi 6, samedi 7 et dimanche 8 mai 2022 à Bergerie Nationale de Rambouillet (78).

Un marché fermier d’envergure :

Avec 10 000 visiteurs à chaque édition, le grand marché Pari Fermier de Rambouillet est un événement incontournable pour les amateurs de bons produits  ! Retrouvez 120 agriculteurs et vignerons venus de toute la France qui vous feront découvrir des produits authentiques, cultivés, élevés et transformés par leurs soins.

Tout le week-end retrouvez des animations réalisées par la Bergerie Nationale mais aussi des démonstrations de produits réalisées par nos producteurs.

          

Le marché Pari Fermier est un événement en partenariat avec la Ville de Rambouillet, la Bergerie nationale, le domaine national de Chambord et le Centre des Monuments nationaux.

 

La Bergerie Nationale, une ferme incontournable !

La Bergerie Nationale, conduit sa mission d’expérimentation et s’attache à démontrer aujourd’hui les vertus de l’agriculture multifonctionnelle dans une démarche agroécologique depuis plus de deux siècles. L’établissement créé par Louis XVI pour être une ferme modèle développant l’innovation sur l’agriculture et l’élevage, a acquis sa renommée à travers le monde grâce à son troupeau exceptionnel de moutons Mérinos importé d’Espagne. Initialement spécialisé en élevage, la Bergerie assure aujourd’hui des fonctions nationales d’appui à l’enseignement agricole et aux acteurs de terrain engagés dans le “développement durable” et l’agroécologie. Elle assure également des formations en activités hippiques, élevage, insémination animale à destination de publics jeunes ou adultes mais également d’enseignants et formateurs de l’enseignement agricole.

Ateliers DIY :

Uniquement le samedi 7/05 sur inscription.

Magali et Julie, les créatrices de ACTI – du Champs à la table vous proposeront des ateliers DIY culinaires et cosmétiques :

10h00/10h20 : atelier fabrication de kit à cookies
10h40/11h00 : atelier fabrication de gnocchis
11h20/11h40 : atelier fabrication de kit à cookies
12h/12h20 : atelier de fabrication de gnocchis
13h40/14h : atelier de fabrication de baume à lèvres au miel
14h20/14h40 : atelier de fabrication de savon au miel
15h/15h20 : atelier de fabrication de baume à lèvres au miel
15h40/16h : atelier de fabrication de savon au miel

Tarif 5€ / personne
(Règlement par chèque ou espèces)

 

Inscription par mail :  acti.evenement@gmail.com
(10 personnes max / atelier)

DATES ET HORAIRES DE MARCHÉ :

Vendredi 7 et samedi 7 mai : 10h-19h
Dimanche 8 mai : 10h-18h
Fermeture des portes d’entrée, 1/2 heure avant la fin du marché.

 

TARIFS :

6€ / Gratuit pour les – de 12 ans / Gratuit sur invitation

  • Producteurs présents
  • Infos pratiques
  • Animations
  • Restauration
Art de vivre
Boulangerie
Entretien, Hygiène & Beauté
Épicerie salée
Epicerie sucrée
Escargots
Fromages
Fruits & légumes
Jus de fruits & sirops
Produits de la mer et de rivière
Produits laitiers & oeufs
Viandes & charcuteries
Vins & alcools

ACCÈS :

En voiture :

  • de Paris ouest : A13 puis A12 puis RN10, sortie Poigny la Forêt / St Léger
  • de Paris sud : A6 puis A10, sortie Dourdan / St Arnould, puis RN10, sortie Poigny la Forêt / St Léger

En train : depuis la gare Montparnasse (direction Chartres), descendre à Rambouillet. « Navette » : Depuis la gare et le centre ville, jusqu’à la Bergerie Nationale directement.

PARKING : une participation de 2€ par voiture vous sera demandée sur place. Les personnes qui paieront leurs entrées pour le marché et la Bergerie pourront déduire ces 2€ du tarif de l’entrée (justificatif à présenter)

TARIFS :

6€ / adultes (Gratuit pour les – de 12 ans)

Gratuit sur invitation 

HORAIRES :

Vendredi 6 et samedi 7 mai : 10h-19h
Dimanche 8 mai : 10h-18h
Fermeture des portes d’entrée, 1/2 heure avant la fin du marché.

Animations pour toute la famille :

Programme proposé chaque jour pour les petits comme pour les grands :

11h – 12h : Pansage et balade avec les ânes et les poneys
11h30 : Démonstration de chiens de berger
14h – 17h :  Départ des balades en calèche (3€)
15h – 17h : Pansage et balade avec les ânes et les poneys
15h : Démonstration de chiens de berger
16h30 – 17h30 : Traite des vaches
17h : Démonstration de chien de Berger

10h – 12h et 14h – 17h : Visite de l’exposition d’objets anciens agricoles

 

Ateliers culinaires

Uniquement le samedi 7/05 sur inscription.

Magali et Julie, les créatrices de ACTI – du Champs à la table vous proposeront des ateliers DIY culinaires et cosmétiques :

10h00/10h20 : atelier fabrication de kit à cookies
10h40/11h00 : atelier fabrication de gnocchis
11h20/11h40 : atelier fabrication de kit à cookies
12h/12h20 : atelier de fabrication de gnocchis
13h40/14h : atelier de fabrication de baume à lèvres au miel
14h20/14h40 : atelier de fabrication de savon au miel
15h/15h20 : atelier de fabrication de baume à lèvres au miel
15h40/16h : atelier de fabrication de savon au miel

Tarif 5€ / personne
(Règlement par chèque ou espèces)

Inscription par mail :  acti.evenement@gmail.com
(10 personnes max / atelier)

 

Éditions BV – Livres jeunesse

Sabine Ballery (auteure et éditrice) et Valérian Venet (auteur et illustrateur) présenterons cette année la nouvelle édition de leurs 3 premiers livres jeunesses, les aventures de Barnabé, Souricette et Jojo (livres imprimés à Chartres, avec de nouveaux dessins, des chansons et la version livre lu), la nouveauté jeunesse primée en novembre 2021 : “Colvert voit bien plus clair”, un CD de 19 chansons composées pour les livres, et la nouvelle édition du roman écrit par Valérian Venet.

Les bénéfices seront reversés à la recherche ophtalmologique par l’intermédiaire de l’association AMAM-Myopie qu’ils représentent. Valérian Venet viendra avec ses dessins originaux ayant servi pour les livres.

https://sabineballery.wixsite.com/bv-editions

 

 

CÔTÉ SALÉ

La ferme du Roseix – Steak tartare et frites
La Ferme de Berchat – Parmentier de canard
Ferme Avicole des Grands champs – Poulet rôti, frites maison, sandwich aux rillettes de poulet
Ferme des Orgeries – Galettes de sarrasin salées garnies
L’Ecailler de la Ria – Assiettes d’huîtres
Ferme Elizaldia – Sandwichs à la charcuterie basque et cornets
Ferme du Bois Ramard – Barquette de frites maison
Bisons d’Auvergne – Burgers de Bison
Ferme de Pleinefage – Sandwichs, assiette du Périgord et planches
Ferme de Chambon – Raclette, morbiflette, paninis et cornets
Ferme Agerria – Sandwichs au foie gras
Pasteole – salades de pâtes et risonis au lait
Mel & Bastien : Crêpes au fromage et au miel
Via l’Escargots – Assiettes d’escargots
Saveurs de nos terres – Soupes

 

CÔTÉ SUCRÉ

Saveurs de nos terres – Pop corn
La Ferme des Parettes – Glaces et sorbets, coupes de fraises à la chantilly et desserts aux fruits rouges
Ferme des Orgeries – Galettes de sarrasin sucrées garnies
Maison du pruneau – Fraises, crêpes et gaufres
Domaine du Framboisier – Crêpes sucrées