NATIVOS

Quelques mots sur le café :

Nous importons nous même notre café de Colombie. Nous travaillons donc en circuit (très) court pour offrir toute la traçabilité possible. C’est un café 100% Arabica, cultivé en agroforesterie en plein parc naturel protégé, entre 1400 et 1900 mètres d’altitude. C’est un café fruité (résultat de l’agroforesterie), acidulé, avec des notes d’agrumes et de fruits rouges prononcées et une agréable longueur en bouche.

Quelques mots sur notre démarche :

Nous travaillons en direct avec plusieurs caféiculteurs sélectionnés pour la qualité de leur travail mais surtout pour leur engagement de production respectueuse de la biodiversité locale.

Nous avons pour ça une ONG environnementale locale, Serraniagua, que nous finançons grâce à ce café et qui mène principalement des actions environnementales de reforestation, de réinsertion d’espèces endémiques en voie de disparition (comme le puma, l’ours à lunette…) ou bien qui organise des ateliers de sensibilisation à l’agroforesterie, à la biodynamie, à l’agriculture bio bien sur, etc.

Cette ONG est vraiment notre partenaire clé dans cette démarche environnementale sociale et qualitative. Le dernier projet en date est l’installation d’un Bio-digesteur dans une parcelle permettant de limiter la consommation d’eau servant à recycler la pulpe de café et permettant en plus la production de biogaz pour la ferme.

Voilà notre dernière vidéo que nous avons réalisé pour présenter la région de production : https://www.youtube.com/watch?v=_vaw5kep8bU&t=18s

Nous importons ensuite le café à Lyon où nous avons notre entrepôt.

Pour en savoir davantage sur nous, nous vous invitons à vous rendre sur https://www.nativos.fr/les-cafeiculteurs/

Pour toute commande, n’hésitez pas à me contacter par mail ou téléphone.