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Charcuterie Mannei - Stephane Manney producteur Pari Fermier

CHARCUTERIE MANNEI

Nom de l'exploitation :CHARCUTERIE MANNEI
Nom du producteur :Stéphane MANNEY
Adresse de l'exploitation :20136 BOCOGNANO
Département de l'exploitation :Corse-du-Sud
Première participation à Pari Fermier :2017
Produits :Toute l’année (jusqu’à rupture du produit) : Coppa (échine de porc), Lonzo (filet gras de porc), saucisson, ficatellu sec, jambon cru (différents affinages) En saison hivernales : Ficatellu frais (saucisse de foie et abats nobles), boudin, pâté de tête, saucisse à cuire

La Charcuterie est une charmante petite charcuterie à l’ancienne (transmise depuis 1903), située au centre du village de Bocognano, à 30 mètre d’une fontaine monumentale.

Leur élevage plein air de porcs “nustrale” et croisé est situé sur la D27,à 1KM 500 de Bocognano centre proche de leur commerce et d’attractions touristiques naturelles comme la cascade du Voile de la Mariée.

Ils y proposent leurs charcuteries fermières traditionnelles et AOP issues de l’exploitation en vente directe. Ainsi que des produit régionaux d’autres producteurs fermiers (miels, farine de châtaigne, fromage et vin).

Possibilité de visiter l’exploitation le matin sur rendez-vous et expédition de colis toute l’année, il vous suffit de leur demander un bon de commande par mail.

Toutes les charcuteries corses à base de porcs nustrales de la Charcuterie Mannei sont proposées en vente directe sur les événements Pari Fermier.

Produits Fermiers - CHARCUTERIE MANNEI

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Prochaine(s) participation(s) aux évènements Pari Fermier

Informations de contact

Téléphone du producteur :04 95 27 41 48
charcuteriemannei@orange.f
Site du producteur :https://www.facebook.com/Charcuterie-Mannei-1413889942258465/