Accueil Les producteurs COLIN Raphael

Localisation

COLIN Raphael

DOMAINE BLANC PLUME

Pyrénées-Orientales

Ses produits :

Vins IGP Côtes Catalanes Blanc, Rouge et Rosé

 

Deux cépages blancs (Chardonnay et Sauvignon) et de Cinq cépages rouges (Syrah, Carignan, Merlot, Cabernet Franc et Grenache).

Le projet de Raphaël Colin consiste à pratiquer la vinification, en oeuf béton notamment, à travers une approche biodynamique et naturelle.

Au sein de son domaine viticole situé à Caudiès-de-Fenouillèdes dans les Pyrénées-Orientales, Raphaël Colin travaille selon les normes de l’agriculture biologique pour cultiver ses vignes..

L’exploitation s’étend sur 8 hectares de vignes en IGP Côtes Catalanes (Indication Géographique Protégée) certifiées en Agriculture Biologique par ECOCERT.

Ces vignes sont non irriguées.

Les sols des vielles vignes sont travaillées au cheval, les préceptes de la biodynamie sont mis en oeuvre tout au long de l’année. Les parcelles sont réparties en plusieurs îlots qui permettent de profiter de microclimats et de différents types de sols (de très calcaire à schisteux).

 

41 avenue du Languedoc
66220 Caudiès-de-Fenouillèdes

Première participation à Pari Fermier 2021

Ses manifestations à venir :

Ferme de Viltain
Pari Fermier à la Ferme de la Tremblaye (78)

Coordonnées

 

Réseaux
sociaux

Facebook Twitter

Inscription
newsletter

Newsletter

Nous
contacter

Contact

Les Blogs et
partenaires

Partenaires