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SPENGLER Alexis et FERAUD Patricia

DOMAINE RUBENS SPENGLER

GERS

Ses produits :

Vin : IGP Côtes de Gascogne

Après avoir créé une réserve animalière de 800 hectares au Canada, dans laquelle s’épanouit en liberté la faune nord-américaine : ours, loups et orignaux ... nous nous lançons dans un nouveau défi en acquérant le domaine Rubens à l’automne 2017.
Si la richesse du Canada est sa prodigieuse nature, celle de la France est sans conteste dans la diversité de ses terroirs et la palette de ses vins...
Le domaine Rubens Spengler s’étend sur 33 hectares dont 26 hectares plantés, situé en Bas-Armagnac sur des coteaux dominant le village, les vignes sont pour certaines étagées en terrasse afin de profiter d’un ensoleillement optimal, et offrir ainsi aux grains de raisin une forte concentration d’arômes.
Notre terroir , composé de sables fauves riches en oxyde de fer et de boulbènes, où se mèlent limons et argiles , donne des vins fruités, tendres et aromatiques avec des cépages tels que Gros Manseng, Petit Manseng ou Colombard …
Le vignoble est entièrement repensé lors des futures plantations au printemps 2018, l’accent est mis sur de nouvelles pratiques plus respectueuses de l’environnement. En privilégiant le désherbage mécanique, mais également avec une densité resserrée limitant l’érosion des sols , une gestion de la surface foliaire personnalisée selon les parcelles afin d’optimiser l’équilibre technico-aromatique des baies de raisins. Enfin nos terres seront managées avec des engrais verts et des apports de compost végétal.
Les vendanges continueront d’être programmées selon la maturité aromatique propre à chaque parcelle, grâce à une cuverie adaptée, et des assemblages définis avec un soin presque chirurgical , afin d’offrir des vins élégants et fruités. La mise en place de la bioprotection lors des vinifications est systématisée et fait partie intégrante du nouvel enjeu de limitation des intrants comme le soufre.
Avec nos consultants, Julien Belle , œnologue associé au sein d’Oenoteam et nos conseillers viticoles, nous oeuvrons désormais à offrir le meilleur de notre terroir gascon aux consommateurs.
Nous souhaitons vous associer, toutes et tous, à cette nouvelle page de l’histoire du vignoble qui est en train de s’écrire.
Ce n’est pas un hasard si la région sud-ouest vient d’être consacrée « Région viticole de l ’année 2017 » par la prestigieuse revue américaine Wine Enthusiast !

Première participation à Pari Fermier 7ème marché Pari Fermier à la Ferme de Viltain

Ses manifestations à venir :

Ferme de Viltain : 30 mai au 01 juin 2020

Coordonnées

Lieu-dit Rubens
32110 Nogaro
Tél: 07 82 32 32 41
www.rubensspengler.com

 

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