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Roulé de truite fumée au fromage de chèvre


Roulé de truite fumée au fromage de chèvre


Ingrédients :
2 tranches de truite fumée
​- pot de fromage de chèvre frais aux herbes
- Un peu de sésame grillée
- Mâche et roquette


Préparation :
Tartiner délicatement les tranches de truite avec le fromage de chèvre.
Rouler le tout et découper en rondelles d’environ 3 cm.
Disposer les petits rouleaux sur la salade dans chaque assiette.
Assaisonner selon vos envies et parsemer de sésame grillé.
A déguster bien frais !


Une recette d’Edouard ROULLET

 

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