Accueil Recettes Recette de crêpes à la Bière l’Eurélienne

Recettes

Recette de crêpes à la Bière l’Eurélienne


Jeudi 2 février 2017, c’est la chandeleur et voici la recette de crêpes à la Bière l’Eurélienne de la Famille CROSNIER !
 


Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 œufs
- 450 g de farine
- 33 cl de Bière l’Eurélienne Blonde (de préférence)
- 20 à 30 cl de lait (plus la pâte sera liquide et plus vos crêpes seront fines)
- 1 pincée de sel


Déroulé de la recette :
Dans un saladier, mettre la farine, la pincée de sel, et mélanger. Creuser un puits et ajouter les œufs. Mélanger en partant du centre vers les côtés pour éviter la formation de grumeaux.
Ajouter peu à peu la bière et le lait, puis une cuillère à soupe d’huile.
Couvrir le plat et laisser reposer la pâte 1 heure à température ambiante.
Cuire les crêpes dans une poêle bien chaude légèrement huilée.
Ces crêpes sont aussi bonnes salées que sucrées.


Bon appétit !


Et merci à la famille CROSNIER pour cette recette !

 

Réseaux
sociaux

Facebook Twitter

Inscription
newsletter

Newsletter

Nous
contacter

Contact

Les Blogs et
partenaires

Partenaires