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REY Nicolas

DOMAINE REY

Gers (32)

Ses produits :

Porc noir de Bigorre : Verrines, pâté, boudin, rillettes, terrines de piment d'Espelette, saucisson, jambon en tranche, chiffonade ou pavé, saucisses confites, coppa, ventrèche, Viande fraîche : rôti, côtes, saucisse, carbonade, foie, cœur ; Coffret et paniers cadeaux pour les fêtes.

Nous sommes un jeune couple, éleveurs de Porc Noir de Bigorre dans le sud du Gers. Nos porcs Noir de Bigorre naissent à la ferme et nous les élevons en plein air dans les bois et les prés, en suivant le charge de l'AOC, signe officiel de qualité. Ils passent toute leur longue vie à gambader dans nos collines, nous les nourrissons de céréales locales sans OGM ni aucune substance de croissance ou autre; et ils retrouvent dans la nature de bonnes choses comme les vers de terre, insectes, herbes naturelles de multiples espèces, glands...
Nous souhaiterions vous faire découvrir nos produits dont le goût délicat, tendre et fondant sublimera vos papilles. Par chez nous, lorsque l'on déguste notre jambon AOC 20 mois d'affinage "Le Noir de Bigorre",  c'est souvent que l'on entend dire: "une tuerie"!

Première participation à Pari Fermier 2014

Ses manifestations à venir :

Pari Fermier Rue St Charles 28 et 29 novembre 2020

 

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