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Pari Fermier à Rambouillet 9 > 11 nov

Du 9 au 11 novembre 2018 - Bergerie Nationale de Rambouillet (78)

PRÉPAREZ VOTRE VENUE !

Afin de préparer votre visite vous trouverez ci-dessous l'invitation à présenter à l'entrée, le plan et la liste des paysans producteurs fermiers présents lors de ce marché.

TELECHARGEZ VOTRE CARTE D’INVITATION EN CLIQUANT ICI

(La fonction de téléchargement en haut à droite de la page ne fonctionne pas)


TELECHARGEZ LE PLAN ET LA LISTE DES AGRICULTEURS PROPOSANT DE LA RESTAURATION EN CLIQUANT ICI

 

TELECHARGEZ LA LISTE DES PRODUCTEURS PAR FILIERE DE PRODUITS EN CLIQUANT ICI

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Nous sommes 130 paysans producteurs fermiers venus de toute la France et sommes ravis de vous accueillir sur notre marché dans le cadre magnifique de la Bergerie Nationale de Rambouillet !

Venez découvrir sur ce marché des produits authentiques en provenance directe de nos fermes, cultivés, élevés et transformés par nos soins.
Quoi de plus naturel qu’un produit fermier vendu par le producteur lui-même ? Une rencontre inoubliable qui vous permettra de mieux connaître ce qu’il y a dans votre assiette. Un rendez-vous à ne pas manquer !

La Bergerie Nationale, une ferme incontournable ! Nous venons depuis 19 ans ans maintenant à la Bergerie Nationale de Rambouillet au printemps et 10 ans en automne pour vous présenter nos excellents produits. Une diversité gastronomique synonyme de la richesse de nos terroirs que, très souvent, vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Lieu idéal pour une balade en famille ou entre amis au cœur de la forêt de Rambouillet, vous ne manquerez pas de découvrir en vous rendant à la Bergerie nationale la ferme et ses animaux, les nombreuses animations proposées et notre menu « fermier » composé avec nos bons produits !

 

Les exposants présents

...par filières de produits

Charcuteries, viandes et gibier
Foie gras, confits, magrets
Fromages, produits laitiers
Fruits, légumes, confitures
Huiles, vinaigres, condiments
Jus de fruits, sirops
Lapin, volailles
Miel et dérivés, gâteaux, confiseries
Produits de la mer, des rivières et dérivés
Vins, boissons alcoolisées
Artisanat, cosmétiques, plantes
Escargots
Boulangerie (pain, farine)

...par noms

A
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AU MENU :

Restauration fermière sur place ! 
Des tables sont à votre disposition, à l’intérieur comme à l’extérieur (sur les pelouses et sous la grange).

Soupe de courges 
Aligot et truffade 
Burger de bison 
Burger des Pétarous, Assiette de la ferme 
Emincé de canard / pomme de terre 
Crêpes à la confiture 
Crêpes à la farine de châtaigne 
Crèpes à l’œuf d’autruche 
Barquette de bonnes frites
Galette saucisse / jambon 
Morbiflette et panini morbier bresi 
Assiette de foie gras, jambon, figue farcie, noix et salade 
Paella de truite 
Assiette de dégustation foie gras, rillettes et terrine 
Sandwich foie gras ou rillette de canard 
pavé de bœuf ou saucisse de veau truffade 
Tripes et tête de veau pomme vapeur 
Plateaux d’huîtres de Bouzigues 
Moules marinières "brasucade" 
Lasagnes à la bolognaise de brebis et mozzarella 
Sandwich au foie gras, au jambon, au saucisson, à la rillette ou au pâté 
Saucisse grillée choux farcis 
Saucisses/Merguez pur bœuf 
Brochette de bœuf 
Bourguignon de boeuf 
Volailles rôties + frites 
Garbure 

Et à déguster côté vins et boissons sans alcool ...

Chinon
​Bordeaux et Côtes de Bourg rouge et rosé
Pineau
Coupe de champagne
Chasselas, muscat
Monbazillac
Savennières, Côteaux du Layon
Muscat de Rivesaltes
Côtes du Roussillon Villages
Sancerre
Verre de bière artisanale
Chablis, Irancy
Vin de Jurançon sec et doux rouge et rosé
Vins des Côtes de Toul
Vins et crémants d’Alsace AB
Beaujolais et Crus du Beaujolais
Cahors
Saint-Emilion
Rosé Frambois’In
Vin de fruits "Rubis groseille" ou "Rubis cassis"
Pétillant de framboise sans alcool ou canette
Jus de raisin

ANIMATIONS :

10h30 – 12h et 15h – 17h
Pansage et balade avec les ânes et poneys (2€)
11h, 15h et 17h30
Démonstration de chiens de berger et dressage d’oies
10h – 12h et 14h – 17h
Visite de l’exposition d’objets anciens agricoles
14h – 17h
Départ des balades en calèche (3€)
16h30 – 17h30
Traite des vaches
En continu :  animations dans le labyrinthe des petites
bêtes, promenade sur la ferme et soins aux animaux.

Pratique

HORAIRES :


- vendredi 9 novembre 2018 de 10h00 à 19h00
- samedi 10 novembre 2018 de 10h00 à 19h00 
- dimanche 11 novembre 2018 de 10h00 à 18h00

Fermeture des portes d'entrée, 1/2 avant la fin du marché.


ACCÈS A LA BERGERIE NATIONALE :

En voiture :
de Paris ouest : A13 puis A12 puis RN10, sortie Poigny la Forêt / St Léger
de Paris sud : A6 puis A10, sortie Dourdan / St Arnould, puis RN10, sortie Poigny la Forêt / St Léger

 

En train :
depuis la gare Montparnasse (direction Chartres), descendre à Rambouillet puis prendre le bus (ligne D), en service uniquement le vendredi 9 novembre. Arrêt: Bergerie nationale.

Cliquez ici pour avoir les horaires de la ligne D. 

Attention!!!

Si vous empruntez la ligne TER Paris-Chartres...

Très peu de trains en provenance et en direction de Paris le samedi 10 novembre et le dimanche 12 novembre, en raison de travaux mais aussi du jour férié. D'après les derniers renseignements collectés, il faudra compter, pour le voyage en TER entre Paris (départ Montparnasse ou du Pont de Garigliano) et Rambouillet 1h30 au lieu de 35 min habituellement.

Tous les horaires de la ligne TER depuis Paris en cliquant ici (samedi 10 novembre).

Tous les horaires de la ligne TER depuis Rambouillet en cliquant ici (samedi 10 novembre).

Tous les horaires de la ligne TER depuis Paris en cliquant ici (dimanche 11 novembre).

Tous les horaires de la ligne TER depuis Rambouillet en cliquant ici (dimanche 11 novembre).
 

Vous pouvez aussi emprunter la ligne N, au départ et en direction de Paris Montparnasse (compter environ 1h de trajet).

Pour accéder aux horaires des trains depuis Rambouillet jusqu'à Paris Montparnasse les samedis, dimanches et jours fériés, cliquez ici

Pour accéder aux horaires des trains depuis Paris Montparnasse jusqu'à Rambouillet les samedis, dimanches et jours fériés, cliquez ici

 

NAVETTE PARI FERMIER : HORAIRES, TARIF ET LOCALISATION

La navette vous attendra à gauche de la gare en sortant côté place Ferdinand Prud'homme (des panneaux vous indiqueront son emplacement)

Tarif: 50 centimes A/R

• Pour les visiteurs en provenance de Paris et souhaitant se rendre à la Bergerie Nationale : 2 départs par jour depuis la gare le samedi et le dimanche : 12h et 16h.
Arrivée des trains depuis Paris à 11h42 et 15h42.
Pour les visiteurs en provenance de la Bergerie Nationale et souhaitant se rendre à la gare : 3 départs par jour depuis la Bergerie Nationale le samedi et le dimanche : 11h45, 15h45, 18h45 (le samedi) ou 17h45 (le dimanche).
Départ des trains pour Paris : 12h22,16h22, 18h22 ou 19h22.

 

PARKING, STATIONNEMENT, NAVETTE: 

Une participation de 2€ par voiture vous sera demandée sur place pour votre stationnement au plus près du marché.
Les personnes qui paieront leurs entrées pour le marché et la Bergerie pourront déduire ces 2€ du tarif de l'entrée (justificatif à présenter).

Nota Bene : Nous attirons votre attention sur le fait que ces parkings sont payants uniquement pour rémunérer les personnes qui vous guident au sein du parc du Château et pour permettre le bon fonctionnement de ce nouveau système.

Attention!!!

Si les parkings près de la Bergerie sont complets le samedi ou le dimanche, un parking ouvrira ses portes à l'entrée du parc du château, et une navette assurera votre transport jusqu'au marché (tarif: 50 centimes par personne)

 

POUR VOTRE CONFORT :

Le personnel de la Bergerie nationale et de Pari Fermier est à votre disposition pour porter vos colis jusqu’à votre voiture si besoin, Service gratuit, renseignement au stand de la Bergerie à l’entrée du marché, au stand "arrêt minute".

 

EN VENTE SUR LE MARCHÉ : UN LIVRE 100% PARI FERMIER !!

La France gourmande 100 % Terroirs avec Pari Fermier (éditions Larousse) 29.95 €

Depuis le 18 octobre 2016, est paru dans toutes les librairies de France un livre réalisé aux éditions Larousse en partenariat avec Pari Fermier : La France gourmande 100% Terroirs avec Pari Fermier ! Co-écrit par Josselin Thibaudault, Justine Gourbière et l’équipe de Pari Fermier, cette petite perle de 320 pages imprimée en France...
• retrace 109 portraits de producteurs, aux parcours atypiques et riches en histoires,
• fait la part belle à près de 800 produits tous aussi gourmands et exceptionnels les uns que les autres
• met en valeur les produits des producteurs à travers plus de 100 recettes alléchantes
• offre la possibilité de retrouver les producteurs sur les événements Pari Fermier ou de leur commander leurs produits à distance !

Livre en vente sur le marché ! Pour plus de renseignements, rendez-vous à l’accueil !

 

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