Accueil Les producteurs PIGEAT Antoine

Localisation

PIGEAT Antoine

LES JARDINS DE SAPHIR

Saône-et-Loire (71)

Ses produits :

légumes et fruits, produits à base de fruits et légumes : légumes aux vinaigre, confitures (tomate verte/cannelle, courgette/menthe), confits de légumes (betteraves au carvi, céleri rave, oignons), sauces (ketchup, sauce piquante, vinaigre à l’échalote), sirops, soupes.

 

Antoine Pigeat est maraîcher dans le sud de la Bourgogne, en plein cœur du Charolais brionnais. Son verger et son potager s’étendent sur 3 hectares, sur lesquels il cultive ses fruits et légumes dans le respect de l’environnement, aidé de son cheval Percheron « Saphir ». Toute sa production est écoulée en circuit court : vente à la ferme, marchés régionaux, cantines scolaires, manifestions Pari Fermier ! Sa philosophie : des produits simples, mais goûteux ! L’une de ses spécialités : les légumes au vinaigre, comme les courgettes ou les cornichons, tout droit sortis de ses champs, et cuisinés avec différents vinaigres, des oignons de la maison et des épices !

 

Première participation à Pari Fermier 2014

Coordonnées

Les Ménards
7110 Artaix
Tél: 06 30 98 32 58
lesjardinsdesaphir@gmail.com
http://les-jardins-de-saphir.prestabox.com/

 

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