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Localisation

PERON Matthieu

Bisons d'Auvergne

Allier (03)

Ses produits :

Viande de bison : rosbeef, faux-filet, filet, côte, rumsteak, steak, bourguignon, préparation de viande hachée, saucisses 100 % viande de bison

Charcuteries : rillettes de bison, terrine de bison, terrine de foie de bison, saucisson de bison, viande séchée de bison

Plats cuisinés : chili de bison

 

Situé en plein coeur du Bourbonnais, notre élevage compte plus de 200 bisons d'Amérique, au pré toute l'année et nourris avec des aliments produits sur l'exploitation. Cette alimentation naturelle permet de conserver toute l'authenticité de la viande de bison. Très proche de la viande de boeuf pour les qualités gustatives, le bison possède une inestimable valeur diététique. Evadez-vous avec une viande tendre et savoureuse !

 

 

Notre prochain rendez-vous Pari Fermier n'est pas pour tout de suite, et  vous souhaitez retrouver nos produits pour les commander en ligne ? Voici notre boutique sur Pourdebon.com, partenaire de Pari Fermier https://www.pourdebon.com/fr/bisons-dauvergne

 

Première participation à Pari Fermier en 2015

Ses manifestations à venir :

Pari Fermier à Rambouillet 9 > 11 nov

Coordonnées

Le Plaix
03240 Rocles
Tél: 06 50 16 06 87
matthieu.peron@bisons-auvergne.fr
http://www.bisons-auvergne.fr

 

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