Accueil Les producteurs LORGEOUX Ronan

Localisation

LORGEOUX Ronan

Huîtres de Locmariaquer- Bretagne

Morbihan

Ses produits :

Huîtres de Locmariaquer (golfe du Morbihan)

 

 

Dans un milieu sans cesse changeant, l’ostréiculture est un élevage empirique. Ronan assure le cycle complet de l’élevage des huîtres. Il collecte son naissain en pleine mer, au large de l’île Madame dans l’estuaire de la charente et l’élève ensuite 3-4 années durant dans le golfe du Morbihan.

Ronan s’est toujours refusé à élever des naissains OGM issus des biotechnologies. Il perdure sur les pratiques traditionnelles de son métier d’ostréiculteur afin de préserver la naturalité de l’espèce.

C’est entre les pointes de Kerlavarec et de Kerpenhir, à l’ouest de l’île Huernic, que ses huîtres baignent dans les courants d’une eau de qualité sanitaire A. Ainsi, les parcs uniquement situés en aval et sur la rive droite de la rivière d’Auray, minimisent l’empreinte écologique de l’exploitation.

Première participation à Pari Fermier 2010

Coordonnées


Locmariaquer
Tél: 06 08 57 07 09
ronan.lorgeoux@gmail.com
http://www.leshuitresdelocmariaquer.fr/

 

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