Accueil Les producteurs LEFEVRE Benoît

Localisation

LEFEVRE Benoît

TABLE TERROIR DU SUD OUEST

Lot-et-Garonne (47)

Ses produits :

PRUNEAUX

Benoît Lefèvre est un sympathique pruniculteur : il cultive des pruneaux d’Agen mi-cuits, et ses vergers de prunes d’ente, récoltées à pleine maturité, sont établis à Villeneuve-sur-Lot, dans le Lot-et-Garonne. L’appellation « pruneau mi-cuit » garantit un fruit dont la déshydratation a été interrompue à 35 % d'humidité, ce qui permet d’obtenir un pruneau 100% pur fruit, sans conservateur ni sucre ajouté, au goût naturel et au moelleux préservés ! À côté des délicieux pruneaux de Benoît Lefèvre, à la chair jaune dorée caractéristique, testez encore les préparations dérivées concoctées avec sa femme Hélène : la crème de pruneaux au sucre, la pulpe de pruneaux, les pruneaux fourrés ou la confiture de prune d’ente. N’hésitez pas à marier les saveurs, en associant les pruneaux de Benoît Lefèvre à son fromage au lait cru de vache « Palanchou », qu’il fabrique également !

Coordonnées

ST GERMAIN
47300 VILLENEUVE SUR LOT
Tél: Tel : 05 53 40 26 42
Fax: Fax : 05 53 40 26 42
tableterroirlefevre@orange.fr

 

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