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DELON Hervé & Marja

Le Safran des Monts d'Ardèche

Ardèche (07)

Ses produits :

Safran en filaments et produits dérivés à base de safran : confitures, compotes, sirops, veloutés, macarons, miel, sauce, tagliatelles BIO artisanales de qualité supérieur au safran ;

Crème de châtaignes, soupe, châtaignes au naturel, tagliatelles BIO artisanales à la châtaigne, farine et brises.

 

Hervé Delon est safranier en Ardèche et cultivateur de châtaignes. Son safran en filaments est cultivé sans pesticides ni engrais, et l’ensemble de sa production est réalisée selon les principes de l’Agriculture Biologique. A partir de la récolte de cette épice raffinée mais aussi de ces châtaignes, il élabore de nombreux produits dérivés, qu’il faut tester afin de sublimer vos assiettes ! Les tagliatelles, aromatisées au safran ou à la châtaigne, sont un régal !

 

Première participation à Pari Fermier en 2014

Coordonnées

Le Mas du Grand Val
07380 La Souche
Tél: 04 75 37 93 40
lesafrandesmontsardeche@hotmail.fr
http://www.lesafrandardeche.fr

 

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