Accueil Les producteurs CROSNIER Vincent

Localisation

CROSNIER Vincent

LA MICROBRASSERIE DE CHANDRES

Eure-et-Loir (28)

Ses produits :

bière l'Eurélienne

 

Depuis neuf ans, Vincent Crosnier est producteur de bière à Sours, dans la Beauce. Sa microbrasserie a été créée dans une ancienne étable et une ancienne écurie de sa ferme spécialisée en polyculture (blé tendre, blé dur, orge, orge de brasserie, colza, pois, pommes de terre). La bière qu’il produit, « l’Eurélienne », est réalisée en partie avec les céréales qu’il cultive, et qu’il retransforme en bière. Cette bière, artisanale, naturelle et de garde est confectionnée selon les méthodes traditionnelles : les céréales sont sélectionnées et brassées manuellement et sans aucune filtration mécanique ni pasteurisation. Vincent Crosnier propose quatre bières à base de malt: Blonde, Rousse, Brune et Blanche, sans oublier la cuvée spéciale de Noël ! Petite information supplémentaire : la microbrasserie de Vincent Crosnier se visite, avec dégustation de bière à la clé !

 

Première participation à Pari Fermier en 2006

Ses manifestations à venir :

Pari Fermier à Méry-sur-Oise 22 > 24 sept

Coordonnées

3 rue Parmentier - Chandres
28630 Sours
Tél: 02 37 25 77 56
Fax: 02 37 25 77 56
leurelienne@laposte.net
http://www.leurelienne.fr/

 

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