Accueil Les producteurs CHAUCHET VOYER François

Localisation

CHAUCHET VOYER François

SARL DU MAINE VERRET

Charente

Ses produits :

Cognac Grande Champagne

Pineau et vieux pineau des Charentes

Crème de fruit au Cognac

 

Depuis cinq générations, la famille Chauchet-Voyer est productrice de cognac à Verrières et Amblevilles, deux villages de la Grande Champagne : ce terroir correspond au premier cru du cognac, et bénéficie donc d’une situation exceptionnelle à l’origine de sa réputation mondiale. Les vignes du domaine s’étendent sur 28 hectares en cépage 100% Ugni blanc, et sont entretenues en conduite raisonnée, avec une utilisation minimale de produits chimiques. François Chauchet Voyer est un « bouilleur de cru » : c’est un viticulteur qui distille lui-même le vin issu de sa récolte ! Vieilli pendant trois ans en fûts neufs puis en vieux fûts afin d’affiner les arômes, le cognac François Voyer, mis en bouteille à la propriété, est le fruit d’assemblage d’eaux-de-vie âgées de 20 à 30 ans. Près de dix assemblages différents sont ainsi commercialisés dans plus de trente pays !

 

Ses manifestations à venir :

Pari Fermier à Champerret 13 > 15 octobre

Coordonnées

Le Maine Verret
16130 Verrières
Tél: 05 45 83 02 98
Fax: 05 45 83 07 59
cognac.fvoyer@wanadoo.fr

 

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