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Localisation

CHAMBON Chantal & Christophe

GAEC DES ROCHES DU DARD

Doubs (25)

Ses produits :

Morbier, Tome, Chatou, Comté, Cancoillotte, Fromage frais, faisselles, beurre et viande de veau

 

Producteurs de lait en Franche-Comté, nous remplissons les exigences du cahier des charges des 2 AOP Comté, Morbier. Notre troupeau laitier est donc constitué de vaches montbéliardes, race qui a la particularité d’avoir un lait propice à la fabrication fromagère et une viande de qualité. Notre métier commence par la pousse de l’herbe, passe par l’élevage des jeunes pour le renouvellement des laitières, la récolte de foin et céréales, l’alimentation et le suivi du troupeau, la traite et la transformation à la ferme, puis l’affinage en cave sur notre site. Pour ces travaux, notre équipe de personnes passionnées, communique, s’entraide, s’adapte et s’organise au fil des saisons pour réussir le pari de la vente directe. Apporter à nos clients un produit tracé, sain, goûteux avec des garanties sanitaires, tel est l’objectif de la ferme Chambon. C’est avec beaucoup de plaisir que nous vivons nos salons parisiens. Retrouver nos fidèles  consommateurs, leur présenter le fruit de notre travail, se réjouir de les voir déguster et apprécier nos produits  est pour nous une vraie récompense  et un rendez-vous incontournable.

 

Coordonnées

Ferme de Teigne
25430 Sancey-le-Grand
Tél: 03 81 86 87 03
Fax: 03 81 86 39 78
fermechambon@outlook.fr

 

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